¿Estás buscando una dieta más saludable? ¿Quieres cambiar tus hábitos, hacer una reeducación alimentaria y, con ello, mejorar tu salud? ¡Entonces tenemos un consejo especial para ti!
A pesar de que la tecnología y la medicina avanzan cada día, incluso en los campos de la investigación en nutrición humana, los alimentos no pierden sus propiedades. Este es el caso de los frijoles.
Hay muchas dietas conocidas como bajas en carbohidratos, que son famosas por ser bajas en carbohidratos y altas en fibra y proteínas. En ellos (y en muchos otros), sin embargo, se dejan de lado alimentos importantes como los frijoles, ya que son un grano con un alto contenido en carbohidratos.
En este artículo te vamos a demostrar que los frijoles tienen muchos beneficios (más allá de ayudarte a perder peso) y que merecen ser parte de tu dieta. ¿Vamos allá?
Beneficios
Prevención de cáncer: Los frijoles son ricos en manganeso, que ayuda al cuerpo a
producir y fortalecer los antioxidantes. Además, también tiene vitamina K, que protege las células y reduce las posibilidades de aparición y desarrollo de cánceres.
salud del cerebro: La vitamina K presente en los frijoles no solo ayuda a prevenir el cáncer, sino que también fortalece nuestro cerebro, nuestra función cognitiva y el sistema nervioso en general.
Producción de lisina: el cuerpo humano es incapaz de producir lisinas (un tipo de aminoácido) por sí mismo, por lo que es necesario incorporar a la dieta alimentos que sean capaces de introducir este aminoácido en nuestro organismo. Los frijoles son uno de esos alimentos, por ejemplo.
Prevención de caries: ¿Sabías que la combinación de arroz y frijoles provoca la aparición de flúor que, en consecuencia, ayuda a prevenir las caries? Por supuesto, esto solo sucede combinado con una higiene bucal actualizada. Así que, ¡no olvides cepillarte los dientes!
Reducción de peso: Además de los beneficios mencionados anteriormente y muchos otros, los frijoles, así como otras legumbres, también pueden ayudar a perder peso. En primer lugar, la fibra ayuda al buen funcionamiento del intestino. Posteriormente, los frijoles también ayudan a aumentar la sensación de saciedad, haciéndote comer menos.
Vale la pena recordar que, a todos los efectos, sentirás los beneficios de este poderoso e importante alimento si tienes hábitos alimenticios saludables, bebes mucha agua y practicas actividad física. Estar saludable es una condición generada por una combinación de factores, y todos ellos son indispensables.
Recuerda que el trabajo de un nutricionista o un endocrinólogo es fundamental para encontrar la dieta adecuada para tu organismo. Así como necesitas un profesional de educación física o fisioterapia que te acompañe durante los ejercicios.
¡A lo sumo, disfrute de los beneficios de los frijoles!
Escrito por Giovanna Frugis del equipo Eu Sem Fronteiras
