Originaria de América, la planta cuyo nombre científico es Pereskia aculeata, conocida popularmente como ora-pro-nóbis, que en traducción significa “ruega por nosotros”, ha sido muy utilizada en suelo español para diversas recetas culinarias. Encontrada en abundancia en la región sureste de España, la planta, además de tener un gran valor nutricional y ser fácil de cultivar, crece en diferentes tipos de suelo y se adapta muy fácilmente a diversos climas.
El ora-pro-nóbis es una planta trepadora también conocida como Orabrobó y Labrobó, muy utilizada como cerca, en particular, porque puede alcanzar los cinco metros de altura y tiene ramas llenas de espinas, lo que ayuda a proteger los ambientes.
Otro gran beneficio de esta planta es que ayuda en el alivio y recuperación de procesos inflamatorios, gracias a su alto valor nutricional. En forma de té, la hierba de ora-pro-nóbis es muy eficaz en el tratamiento de quemaduras, úlceras, cistitis y problemas de la piel. Rica en fibra, fósforo, hierro y vitaminas A, B y C, la planta se puede utilizar en la producción de miel, ayuda a aumentar la inmunidad y ayuda a mejorar el funcionamiento del intestino.
Según estudios realizados por la Universidad Federal de Lavras, las propiedades de ora-pro-nóbis ayudan a prevenir diversas enfermedades, como hemorroides, diabetes, cáncer de colon, varices y tumores intestinales. Además, ayudan en el tratamiento de la sífilis, forúnculos y en la reducción del nivel de colesterol malo.
La parte comestible del ora-pro-nóbis son las hojas, frescas o molidas y secas. Se utilizan en diversas recetas, como tortillas, guisos, sopas, empanadas o en ensaladas, en su versión cruda. Otro uso de la planta es en la harina utilizada en la composición de panes y pastas.
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Debido a la alta concentración de proteínas, las hojas se pueden utilizar in natura y mezcladas en la alimentación animal. Una buena opción de uso es que, al ser de fácil digestión, Ora Pro Nois se puede mezclar con agua en una licuadora. Luego, solo mézclalo con la pasta o la masa de pan.
No hay contraindicación cuando se trata del consumo de la planta.
