¿Alguna vez has tenido la impresión de que solo los alimentos clasificados como “chatarra” nos aportan una sensación de confort y bienestar? Un chocolate caliente, por ejemplo, no podría hacerse con un chocolate saludable, tan acogedor y perfecto como sonaba. ¿O podría?
De las recetas que hemos separado, descubrirás que es posible disfrutar de un día frío o incluso animarse un poco de forma sana y sabrosa. Un chocolate caliente puede hacerte feliz, eso sí, sin traer efectos secundarios negativos a tu organismo. Actualice su libro de cocina a continuación.
receta saludable de chocolate caliente
El chocolate caliente saludable no tiene por qué ser soso e insípido. Descubre qué ingredientes forman parte de esta delicia, para prepararla con mimo.
Ingredientes:
- 300 ml de leche desnatada;
- 1 cucharada (de postre) de fécula de maíz;
- 1 cucharada de polvo de cacao 100%;
- 1 cucharada (de postre) de azúcar demerara.
Preparación
Para empezar, disuelva el almidón en la leche. Luego transfiera la mezcla a una sartén y agregue el cacao y el azúcar. Remueve todo a fuego lento hasta que el líquido espese. Tan pronto como esto suceda, apague el fuego, vierta el líquido en una taza y bébalo debajo de las tapas.
chocolate caliente vegano
Si sigues una dieta vegana que no incluye productos de origen animal, probablemente estés buscando una receta vegana de chocolate caliente que no contenga leche de vaca. Aprende a prepararlo:
Ingredientes:
- 200 ml de leche vegetal (leche de coco, almendras, cacahuetes…);
- 2 cucharaditas de azúcar demerara;
- ½ cucharada de cacao en polvo;
- ½ cucharadita de extracto de vainilla,
Preparación
En una cacerola, coloca todos los ingredientes. Luego, a fuego lento, mezcle la preparación hasta que los ingredientes sólidos se hayan disuelto completamente en los ingredientes líquidos. Finalmente, transfiera la preparación a una taza y beba mientras aún está caliente.
chocolate caliente sin lactosa
El chocolate caliente vegano no contiene lactosa, sin embargo, si quieres otra opción para hacer esta receta y no sigues una dieta vegana, te tenemos una sugerencia:
Ingredientes:
- ½ caja de crema de leche sin lactosa;
- 1 taza de leche sin lactosa;
- 2 cucharadas de chocolate en polvo;
- 1 cucharada de leche chocolatada en polvo;
- 1 cucharada de azúcar;
- ½ cucharada de fécula de maíz.
Preparación
Primero, mezcle la leche, el chocolate, el chocolate y la maicena, sin dejar que el líquido se apelmace. Cuando todo esté bien disuelto, llévelo al fuego bajo y revuelva constantemente hasta que el líquido hierva. Luego apaga el fuego y agrega la crema y revuelve hasta que la mezcla sea homogénea. Una vez hecho esto, basta con poner la preparación en una taza y beber.
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¿Solo vió? Hay tres formas de disfrutar de un chocolate caliente saludable, para que tus días de frío sean más agradables y alegres. Entre las recetas que hemos separado, elige la que mejor se adapte a tu dieta y estilo de vida.
