L'Ayurveda enseigne que tout ce que nous consommons nous rapproche ou nous éloigne de notre état d'équilibre naturel.
La tradition de guérison ayurvédique enseigne que la santé et le bien-être dépendent de notre capacité à digérer tout ce que nous absorbons de l'environnement. Cela inclut non seulement des substances tangibles comme la nourriture et les boissons, mais aussi nos expériences, nos émotions et les impressions que nous captons à travers nos portails sensoriels, comme nos yeux, nos oreilles, notre nez, notre langue et notre peau.
La détoxification du corps est une pratique importante pour rester en bonne santé tant à l'intérieur qu'à l'extérieur. Une façon simple d'y parvenir est d'inclure des thés détox ayurvédiques dans votre alimentation. Boire des thés détox, surtout après quelques exagérations, peut vous aider à renforcer votre immunité et votre sentiment général de bien-être.
J'ai préparé quelques suggestions de recettes de thé détox maison à consommer pendant et après les fêtes de fin d'année, quand on commet quelques exagérations. Ces thés sont rafraîchissants et aideront le plus grand organe de nettoyage du corps, le foie, dans son travail quotidien de désintoxication. Tous les ingrédients du thé peuvent être achetés en ligne ou dans les magasins d'aliments naturels.
Passons donc aux recettes !
1 – Thé au citron, gingembre et curcuma
Le curcuma (ou curcuma) est utilisé à des fins médicinales depuis l'Antiquité. Elle est riche en antioxydants et est une épice au pouvoir anti-inflammatoire fantastique. Le gingembre est digestif et excellent si vous vous sentez ballonné ou si vous n'avez pas beaucoup d'appétit. Le citron est riche en vitamine C, rafraîchissant et excellent pour la saison estivale. Au réveil, toujours à jeun, buvez le thé composé de ces trois ingrédients, qui contribueront à purifier votre organisme. Utilisez des ingrédients frais ou secs selon vos envies.
Ingrédients:
- ¼ cuillère à café de curcuma
- ¼ cuillère à café de gingembre moulu ou deux tranches de gingembre frais
- ½ citron pressé
2 – Thé à la menthe poivrée
La menthe poivrée a plusieurs avantages pour la santé. La vitamine C contenue dans la menthe poivrée aide le système immunitaire global du corps. C'est une herbe rafraîchissante, bonne pour la digestion et l'acidité. Il est également utile pour dégager le passage de l'air qui peut être bloqué par le mucus. Le manganèse présent dans la menthe poivrée neutralise les radicaux libres dans votre corps et aide à les neutraliser. C'est une boisson particulièrement merveilleuse pour l'été et peut être prise chaude ou froide avec un peu de citron.
Ingrédients:
- 3-4 feuilles fraîches ou si vous n'avez pas de feuilles fraîches, vous pouvez utiliser ½ cuillère à café de poudre sèche
- Quelques gouttes de citron pressé
3 – Thé Tulsi
Les feuilles de Tulsi (basilic sacré) sont connues pour stimuler le métabolisme, en plus d'être considérées comme très utiles contre le rhume et la toux, ainsi que pour renforcer l'immunité. Les feuilles de Tulsi fonctionnent comme un excellent détoxifiant naturel. La désintoxication avec du thé tulsi a été liée au contrôle du kapha et donc aussi à la perte de poids. En hiver, la tisane à base de feuilles de tulsi, de gingembre et de grains de poivre est un excellent remède préventif et maison contre le rhume et la toux. En été, n'utilisez que des feuilles de tulsi.
Ingrédients:
- 1 cuillère à soupe de feuilles de Tulsi fraîches ou séchées
4 – Thé au gingembre à la cardamome ou à la cannelle
C'est un thé couramment utilisé pour la grippe ou les maux de gorge et peut également faire partie de votre thé chai fait maison. Au lieu de gingembre frais, vous pouvez également utiliser de la poudre de gingembre dans de l'eau chaude après votre repas pour favoriser une bonne digestion. Vous pouvez ajouter de la cardamome ou de la cannelle au thé au gingembre pour enrichir sa saveur.
Ingrédients:
- 2 tranches de gingembre frais ou ¼ de cuillère à café de gingembre moulu
- Quelques graines de cardamome ou une pincée de cannelle
5 – Thé aux épices
L'un des meilleurs thés détox de cette liste. Il comprend du cumin, de la coriandre et des graines de fenouil (vous pouvez également ajouter une pincée de curcuma si vous le souhaitez). C'est un autre thé qui peut faire partie de votre rituel quotidien pour une détox douce et régulière tout au long de l'année. C'est une boisson simple mais très efficace pour éliminer les toxines du corps.
Ingrédients:
- ¼ cuillère à café de graines de cumin
- ¼ cuillère de graines de coriandre
- ½ cuillère à café de graines de fenouil
- Une pincée de curcuma
Mode de préparation pour toutes les recettes
Faire bouillir 2 tasses d'eau. Mélanger les ingrédients dans une bouilloire. Ajouter l'eau chaude, remuer et laisser infuser pendant 5 à 10 minutes. Je ne sucre jamais les thés, mais si vous le souhaitez, ajoutez un édulcorant naturel au goût.
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