Il sogno dei chocoholic di turno è che ci sia una ricetta salutare per la torta al cioccolato, giusto? Dopotutto, per quanto sia deliziosa questa prelibatezza, sappiamo che non possiamo mangiarla in grandi quantità . Quindi l'ideale sarebbe che chiunque potesse fare una torta al cioccolato che fa bene alla salute. È possibile?
Con il contenuto che abbiamo preparato, scoprirai che la tua torta al cioccolato può essere reinventata. Mantenendo il gusto caldo e confortante, puoi comunque realizzare una ricetta semplice e salutare. Per scoprire come farlo, presta attenzione alle informazioni che abbiamo separato per te.
ricetta sana della torta al cioccolato
Per la tua sana ricetta della torta al cioccolato, guarda quali sono gli ingredienti e come prepararla.
Ingredienti:
- 3 cucchiai di olio di cocco
- 1 tazza di zucchero demerara
- 3 uova
- 1 tazza di farina di mandorle
- 1 tazza di farina di riso, preferibilmente integrale
- 1/2 tazza di cacao in polvere
- Cucchiaino 1 (zuppa) di lievito
- 1 tazza di latte
Preparazione:
Per prima cosa montate a neve ferma gli albumi e teneteli da parte. Quindi, sbatti l'olio di cocco e lo zucchero fino a ottenere una crema. Nello stesso contenitore aggiungere i tuorli e continuare a sbattere. Quindi aggiungere le farine, il cacao, il latte e il lievito, in quest'ordine. Quindi incorporare gli albumi al composto, con un cucchiaio. Ungete una teglia con un po' di burro, cospargetela di farina di riso e versateci sopra l'impasto. Dopo essere stata nel forno medio per 35 minuti, la tua sana torta al cioccolato è pronta.
Torta vegana al cioccolato
Una ricetta vegana è quella che non contiene prodotti animali. Pertanto, una torta al cioccolato vegana non contiene uova, burro o latte. Ecco come prepararlo:
Ingredienti:
- 1 ½ tazza di farina di frumento
- ¼ tazza di cacao in polvere
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1/2 cucchiaino di lievito chimico in polvere
- ¼ cucchiaino di sale
- ¾ tazza di zucchero demerara
- 1 tazza d'acqua
- ¼ tazza di olio d'oliva
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 cucchiaino di aceto di mele
Preparazione:
Per prima cosa preriscaldate il forno a 180°C e imburrate una tortiera. Dopodiché setacciate la farina di frumento, il cacao in polvere, il bicarbonato di sodio, il lievito e il sale. Dopo questo processo, aggiungete lo zucchero e mescolate il tutto. Poi aggiungete acqua e olio fino ad ottenere un impasto liscio. Quindi aggiungere l'estratto di vaniglia e l'aceto di mele. Distribuire l'impasto nella teglia e cuocere in forno per circa un'ora.
sciroppo di cioccolato sano
Se vuoi dare ancora più sapore alla tua sana torta al cioccolato, che ne dici di aggiungere uno sciroppo di cioccolato sano e vegano? Scopri la ricetta!
Ingredienti:
- 3 cucchiai di cacao
- 3 cucchiai rasi (dolce) di zucchero demerara
- 3 cucchiai d'acqua (dolce).
- 2 cucchiai (dolce) di burro di cocco
Preparazione:
In una padella alta a fuoco medio, iniziate mescolando l'acqua, il cacao e lo zucchero. Non appena gli ingredienti si saranno amalgamati, smettete di mescolare e fate bollire la preparazione finché non si addensa. Quando lo sciroppo si staccherà dal fondo della padella, spegnete il fuoco e aggiungete il burro. Quindi, fai dei movimenti circolari con la padella in modo che il burro si sciolga da solo. Pronto!
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Ora che sai come preparare una sana torta al cioccolato e una torta al cioccolato vegana, puoi assaggiare questo dolce quanto vuoi. Riunisci le persone che ami per presentare questi nuovi piatti che conquisteranno il cuore di chiunque.
